Teplý čočkový salát s pečeným bramborem a masovými kuličkami
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- 8ks brambor
- 200g horská čočky
- 2 stonky řapíkatého celeru
- 3 ks mrkev
- 1ks menší červená cibule na půlkolečka
- 450g masových kuliček
- čerstvý kopr
- Zálivka
- 5 lžic slunečnicového oleje
- Sůl, pepř
- 60ml olivového oleje
- 2 lžičky dijonské hořčice
- 2 lžičky medu
- 1 lžíce bílého vinného octa
Autor receptu
Romča
Postup přípravy
- Postup
- 1. Brambory uvař ve slupce 15 minut, sceď, rozkroj a peč 180 °C 10 minut. Čočku vař 17 minut, sceď.
- 2. Mrkev a celer nakrájej nadrobno, cibule na půl kolečka a restuj na 2 lžících oleje 4 minuty.
- 3. Masové kuličky opeč na pánvi do zlatova. Smíchej olivový olej, hořčici, med, ocet a kopr na dresink.
- 4. Smíchej čočku, zeleninu a dresink, přidej pečené brambory a masové kuličky, posyp koprem.
- Hotovo! Skvělý, sytý a zdravý salát.
