Hledat
Filters

Dýňové rizoto by Romča

Potřebné přísady:

Na pečení:

  • Polovinu dýně Hokkaidó
  • Cibule
  • Olej
  • Oregáno
  • Sůl - hrubozrnná
  • Kousek másla
  • Voda

Ostatní:

  • 200g Kuřecí maso
  • Cibule velká
  • 2 stroužky česneku
  • 2-3 lžičky podle chuti - Kurkuma
  • Trochu soli
  • 250ml Smetana
  • Parmazán na posyp - nemusí být
  • Rýže - nejlépe italskou na rizoto
Postup přípravy:
  1. Rýži uvaříme podle návodu.
  2. Dýni oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme do pekáčku, osolíme, posypeme oregánem, přidáme pokrájenou cibuli, přelijeme olejem a promícháme. Přidáme pár kousku másla a maličko podlijeme vodou. Dáme péct do trouby Cca na 40min.
  3. Po upecení, když je dýně krásně měkká a ipečená vyndáme a přilijeme smetanu. Dáme do mixéru a mixujeme absolutně do hladka. Kdo chce použije tyčový mixer.
  4. Připravíme si kastrol, nakrájíme cibuli a česnek. Pokrájíme kuřecí maso na kostičky. Do kastrolu dáme olej, cibuli a česnek restujeme. Přidáme maso, lehce osolíme a za občasného míchání restujeme do zlatova. Přidáme kurkumua promícháme.
  5. Přidáme rozmixovanou směs s dýní a lehce povaříme. Dochutíme solí nebo domácí vegetou , pokud je třeba.
  6. Nakonec přidáme vařenou rýži a důkladně promícháme.
  7. Podáváme posypané strouhaným parmazánem.
  8. Dobrou chuť
Hlavní jídla

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Provensálské gratinované brambory s kuřecím masem

Provensálské gratinované brambory s kuřecím masem

Zobrazit detail Provensálské gratinované brambory s kuřecím masem
Obrázek Hovězí kýta s hořčičnými semínky

Hovězí kýta s hořčičnými semínky

Zobrazit detail Hovězí kýta s hořčičnými semínky
Obrázek Česnekové špagety s karamelizovanou cibulkou, žampiony a sušenými rajčaty

Česnekové špagety s karamelizovanou cibulkou, žampiony a sušenými rajčaty

3.638
Zobrazit detail Česnekové špagety s karamelizovanou cibulkou, žampiony a sušenými rajčaty
Obrázek Zapekané špagety s orechmi a pudingovou zálievkou

Zapekané špagety s orechmi a pudingovou zálievkou

Zobrazit detail Zapekané špagety s orechmi a pudingovou zálievkou
Obrázek Zapečená růžičková kapusta

Zapečená růžičková kapusta

Zobrazit detail Zapečená růžičková kapusta
Obrázek Veselé těstoviny se sýrovou omáčkou

Veselé těstoviny se sýrovou omáčkou

43
Zobrazit detail Veselé těstoviny se sýrovou omáčkou
Obrázek Telecí medajlonky v prosciuttu s liškami, žampiony a bramborovou kaší

Telecí medajlonky v prosciuttu s liškami, žampiony a bramborovou kaší

Zobrazit detail Telecí medajlonky v prosciuttu s liškami, žampiony a bramborovou kaší
TOPlist