Do pekárny v uvedeném pořadí vložíme na program těsto.po vykynutí vykrájíme kolečka o průměru 10 cm. Na jedno dáme šunku a přiklopíme druhým kolečkem a kraje přimáčkneme. Nožem nakrojím na 8 dílků, ne až do středu. Postupně každé dva dílky otočím proti sobě. Nechám nakynout na plechu. Potřu rozšlehaným vejcem. Peču na 180°C asi 12-15 min.
