Levandulové sušenky

Tento recept jsem si kdysi i s fotografií uložila někde jsem ho našla na internetu a trošku jsem ho poupravila podle sebe. Každopádně nemám dobrý fotoaparát jen mobilní telefon a tak jsem použila fotografii z originál receptu, přeci jen paní měla smysl pro design.

Potřebné přísady:

210 g změklého másla
120 g moučkového cukru
250 g hladké mouky
3 lžíce bramborového škrobu
1 žloutek
1 lžíce květu levandule
špetka soli
kůra z 1 citrónu
1 lžíce citrónové šťávy

Postup přípravy:

Všechny ingredience smíchejte a vypracujte krásně hladké těsto. Dejte do lednice alespoň na dvě hodiny a pak vyválejte placku a vykrajujeme sušenky. Další způsob je, že si po vypracování těsta uděláme válečky o průměru asi 3 cm a ty dáme do lednice a po vyndání krájíme na plátky asi 5mm silné. jaká postup zvolíte je čistě na tom co vám více vyhovuje a zda chcete jen kolečka a nebo třeba i nějaké tvary. Máme hotovo a dáme péct na plech vyložený pečícím papírem. Pozor na odstupy, hodně nám sušenky nabudou. Pečeme cca 13- 15 min na 150 - 170 stupňů každý podle své trouby.

Autor receptufoto Anbeds

Zobrazit hodnocení (6)