Vegetariánské špagety s rajčatovou omáčkou by Romča
Potřebné přísady:
špagety
4 stroužky česneku
1 větší cibule
olej - ( slunečnicový, řepkový)
4 ks střední, oloupaná, spařená rajčata a rozmixovaná nebo plechovka loupaných rajčat
kečup - ( já mám domácí )
cukr podle chuti
sůl
záklepka na zahuštění - ( mouka rozmíchaná s vodu)
vegeta - ( mám opět domácí) - pokud nemáte dejte zeleninový bujón
Quorn meet free nebo nahradíte tofu atd.
Postup přípravy:
Cibulku oloupepeme a nakrájíme nadrobno, česnek na plátky a orestujeme. Přidáme Quorn viz. obrázek a zlehka restujeme. Přidáme oloupaná a namixovaná rajčata a necháme chvilku probublat, potom přidáme kečup, cukr, sůl, vegetu a zalijeme vodou a necháme vařit. Po cca 15 minutách zahustíme záklepkou, necháme pět minutek projít varem a máme hotovo. Podáváme se špagetami, které uvaříme podle návodu na obalu.
