Hledat
Filters

Makové mléko - Jak z máku vytvořit dobré mlíčko

Potřebné přísady:
  • 130g mletého máku
  • 850 - 1000 ml vody
Postup přípravy:
  1. Namletý mák dáme do mixéru a zalijeme vodou. Necháme louhovat 2-3 hodiny. Občas promícháme. Někdy nechávám louhovat přes noc, ale není to vůbec nutné. Nápoj má našedlou barvu. Po uplynutí doby mák s vodou mixujeme na nejvyšší stupeň cca 5 minut. Makové mléko se napění uvolněným tukem a zesvětlá. Teď přecedíme přes jemné sítko a následně přes plátýnko. Pokud chcete mít mlíčko světlé postup opakujte. Moje děti milují když není úplně světlé a tak neopakuji postup.
  2. Mák má vysoký obsah vápníku. Cca ve 100g ho máme 1460mg. Což je pěkné číslo. Makové mléko také pomůže při překyselení organismu avšak pokud chceme nápoj použít pro tento účel nesmíme sladit. Makové mléko neskladujeme dlouho je nejlépe ho co nejdříve vypít. Já osobně skladuji ve skleněné lahvi v lednici max 2 dny, ale většinou je do druhého dne pryč. Pro děti co milují mák je to fantastický a dětmi milovaný nápoj.
  3. Mák obsahuje 20% kvalitní bílkoviny a 42% nejlepšího tuku co můžete tělu dodat. Také obsahuje hodně vápníku a je významným zdrojem zinku a obsah zinku a železa také není zanedbatelný.
  4. Pro lidi s oslabenou slinivkou je tento nápoj dobře stravitelný a je t dobrý zdroj vápníku, který nezatěžuje trávení.
  5. Doporučuji pít ženám v době těhotenství a také dětem.
  6. Makové mléko podle mnoha lidí nahradí živočišné mléko. Každopádně v makovém mléku je o mnoho více vápníku než v mléčných výrobcích. Můžete doslazovat medem, nebo přidat do mixéru datle, nebo banány. Někdo doslazuje stévií, raw kakaem.
Vegetariánské
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Doritos s guacamole a rajcatovou salsou

Doritos s guacamole a rajcatovou salsou

21
Zobrazit detail Doritos s guacamole a rajcatovou salsou
Obrázek Tofu pomazánka z pečené dýně a červené čočky

Tofu pomazánka z pečené dýně a červené čočky

52
Zobrazit detail Tofu pomazánka z pečené dýně a červené čočky
Obrázek Dýňový koláč - žádná mouka, cukr nebo tuk

Dýňový koláč - žádná mouka, cukr nebo tuk

4.65
Zobrazit detail Dýňový koláč - žádná mouka, cukr nebo tuk
Obrázek Zapečené mléčné brambory s bylinkovým tofu a konopným semínkem

Zapečené mléčné brambory s bylinkovým tofu a konopným semínkem

43
Zobrazit detail Zapečené mléčné brambory s bylinkovým tofu a konopným semínkem
Obrázek Tip na dobrůtku na dětskou párty s domácím marshmallows

Tip na dobrůtku na dětskou párty s domácím marshmallows

4.54
Zobrazit detail Tip na dobrůtku na dětskou párty s domácím marshmallows
Obrázek Zapečené brambory s kozím sýrem

Zapečené brambory s kozím sýrem

42
Zobrazit detail Zapečené brambory s kozím sýrem
Obrázek Tofu rrizoto s kysaným zelím podle Pedra

Tofu rrizoto s kysaným zelím podle Pedra

21
Zobrazit detail Tofu rrizoto s kysaným zelím podle Pedra
Obrázek Pšenično - špaldové líbance s vločkami by Romča

Pšenično - špaldové líbance s vločkami by Romča

4.176
Zobrazit detail Pšenično - špaldové líbance s vločkami by Romča
TOPlist