Kynutý makový závin
Potřebné přísady:
- 300g polohrubé mouky
- 1 vejce
- 3 lžíce moučkového cukru
- 50g másla
- 1/2 droždí
- 150ml mléka
- špetka soli
- olej
- 1 žloutek na potření
Náplň:
- 150g mletého máku
- 50g kokosu
- 100g moučkového cukru
- 150ml mléka
Postup přípravy:
- Do mísy dáme mouku, máslo, cukr, vejce, špetku soli. Přidáme kvásek (teplé mléko, rozdrobené droždí, lžička cukru). Vše spolue smícháme a vypracujeme těsto, které necháme půl hodiny na teplém místě kynout.
- Mezitím, co nám těsto kyne, tak si připravíme náplň: Mléko uvedeme s cukrem do varu, přisypeme mák a kokos a mícháme do zhoustnutí, odstavíme z ohně.
- Vykynulé těsto rozválíme a potřeme olejem, natřeme náplní a srolujeme.
- Dáme na plech, potřeme žloutkem a případně propícháme vidličkou.Pečeme 25-30 minut při 160°C. Po vychladnutí nakrájíme.
Moučníky, dezerty, dortyAutor receptuTereza M.
Mohlo by se Vám líbit
