Hledat
Filters

Francouzský jablkový koláč

Potřebné přísady:
  • 1 1/4 šálky - 200g hladké mouky
  • 1/2 šálku - 60g moučkový cukr
  • 1/2 šálku - 125g margarín - kdo má raději máslo použije máslo nebo heru
  • 2 lžíce mleté lněné semínko
  • 2 lžíce studené vody
  • 2-3 lžíce studeného kokosového mléko (nebo sójové sušené mléko)

Náplň:

  • jablka asi 5 kusů
  • 2 lžičky citronové šťávy
  • lžíce margarínu nebo másla
  • polévková lžíce cukru
  • 1/3 hrnečku meruňkového džemu
Postup přípravy:
  1. Promísíme mouku a cukr v míse. Margarín, nebo změklé máslo, rozdrobíme na drobky. Len dáme do vody a přidáme 2 lžíce kokosového mléka a mícháme. Přidáme do mouky.
  2. Vypracujeme z nich hladké těsto a dáme na hodinu do lednice odpočinout. Po vyndání z lednice těsto vložíme do vymazané formy, přebytečné těsto navhchu eventuelně ořízněte a dno propícháme vidličkou. Na těsto dáme pečící papír nebo celofán a dáme na těsto fazole, aby se nám koláč nezvedal a pěkně držel tvar. Dáme korpus péct - cca 15- 20 minut, každý podle své trouby. Po této době sundáme fazole a pečeme ještě zhruba 5 minutek, dokud nám koláč nezezlátne.
  3. Jablka nakrájíme na plátky a smícháme s cukrem, citronovou šťávou a dáme na plech a potřeme rozpuštěným margarínem. Pečeme dokud nezměknou a nezezlátnou. Vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Po vychladnutí jablka rozložíme na koláč, vždy tak, že dáme vrstvu jablek a na ni jablečnou omáčku co nám vznikla při pečení jablek a lehce potíráme rozpuštěným margarínem. Takto naskládáme všechny jablka.
  4. Meruňkový džem dáme na malou pánvičku a zlehka přivedeme k varu tak aby lehce bublala. Přecedíme nebo propasírujeme jak to nazvat marmeládu přes malé sítko a pat štětečkem potřeme marmeládou všechny jablka. Použijeme všechnu marmeládu co máme. necháme vychladnout a podáváme při pokojové teplotě.
  5. Zdroj viz. odkaz
Vegetariánské

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Tofu pomazánka z pečené dýně a červené čočky

Tofu pomazánka z pečené dýně a červené čočky

52
Zobrazit detail Tofu pomazánka z pečené dýně a červené čočky
Obrázek Kurkumový čaj - vynikající a protizánětlivý

Kurkumový čaj - vynikající a protizánětlivý

4.58
Zobrazit detail Kurkumový čaj - vynikající a protizánětlivý
Obrázek Mléko, sýry, tvaroh z farmy na Žernovce

Mléko, sýry, tvaroh z farmy na Žernovce

32
Zobrazit detail Mléko, sýry, tvaroh z farmy na Žernovce
Obrázek Dušená dýně s jasmínovou rýží

Dušená dýně s jasmínovou rýží

34
Zobrazit detail Dušená dýně s jasmínovou rýží
Obrázek Zapečené mléčné brambory s bylinkovým tofu a konopným semínkem

Zapečené mléčné brambory s bylinkovým tofu a konopným semínkem

43
Zobrazit detail Zapečené mléčné brambory s bylinkovým tofu a konopným semínkem
Obrázek Šmakoun s celerovými hranolky cuketou a salátem

Šmakoun s celerovými hranolky cuketou a salátem

32
Zobrazit detail Šmakoun s celerovými hranolky cuketou a salátem
Obrázek Sweet&sour zelenina s batátovým pyré

Sweet&sour zelenina s batátovým pyré

Zobrazit detail Sweet&sour zelenina s batátovým pyré
TOPlist