píďák.cz
Hledat
FiltersChilli con carne
Potřebné přísady:
- 400g mletého hovězího masa
- 250ml vývaru
- 1ks papriká lepší je červená, ale někd ypoužiji i zelenou
- 1 plechovka rajčat
- 1 plechovka červených fazoli
- cibule nebo šalotka
- 1-2 striužky olouoanéhi česneku
- olivový olej
- sůl, pepř, červená paprika, kajenský pepř
- rýže
Postup přípravy:
- Rýži uvaříme podle návodu, já používán rýžovar.
- Oloupeme cibuli česnek a nakrájíme. Papriku očistíme, omyjeme a nakrájíme na proužky. Česnek rozplácneme nožem na placku a pokrájíme.
- V pánvi na oleji orestuje česnek, cibulku a přidáme veškeré koření mimo soli.
- Přidáme maso a opékáme, přidáme paprikuchvilju restujeme nakonec přidáme rajčata a vývar a vaříme do doby než je maso hotové. Nakonec přidáme propláchlé červené fazole, dochutíme solí a pepřem. Vaříme ještě 10-15 minutek.
- Podáváme s rýží.
