Tvarohová buchta z domácí pekárny
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
POTŘEBÉ PŘÍSADY
- 250 g tvaroh v kelímku
- 2 ks vanilkový cukr
- 2 ks vejce
- 1 ks kypřící prášek do pečiva
- 200 g cukr krystal
- 180 ml olej
- 500 g polohrubá mouka
- citronová kůry
- lžička rumu-nemusí být
- hrozinky
Autor receptu
Petra Šinorová
Postup přípravy
- Všechny ingredience dáme do pekárny v uvedeném pořadí: Mléko, olej, vejce, tvaroh, vanilkový cukr, cukr krystal, polohrubá mouka, prášek do pečiva.
- Dáme program těsto asi na 10 minut, aby se vše pěkně promíchalo. Pak přepneme na program pečení. 1 hodina je maximum programu. Po hodině jsem vyzkoušela špejlí, ale ještě nebylo upečeno. Pekla jsem dalších 30 minut, dokud se těsto nelepilo na špejli. Samozřejmě každá pekárna je jiná - nejlepší je vyzkoušet na špejli. Kůrku nastavíme na světlou, aby nebyla tvarohová bábovka příliš tmavá. Tenhle recept lze samozřejmě použít i na klasickou bábovku pečenou v troubě.
