píďák.cz
Hledat
FiltersPalačinkový dort
,
Potřebné přísady:
10 - 20 ks palačinek - ( podle toho jak chcete dort vysoký )
Na palačinky:
- 6ks Vejce
- 950ml Mléko
- 300g Hladká mouka
- Špetka soli
Náplň:
- smetana ke šlehání
- nutela
- ztužovač
Na dozdobení:
- strouhaná čokoláda.
Postup přípravy:
- Z mouky, vajec a mléka připravíme řídké těsto - ( pokud nemáte těsto dostatečně řídké, přilijte mléko a naopak pokud by těsto bylo řídké moc, přidejte mouku ) z kterého si připravíme palačinky, které necháme vychladnout.
- Šlehačku vyšleháme cca 3 min a přidáme ztužovač a šleháme dokud nemáme krásně našlehanou smetanu. Do smetany přidáme Nutelu a opatrně promícháme.
- Teď dáme vždy palačinku, potřeme nutelovou šlehačkou a zase palačinka, šlehačka a tak pořád dokola.
- Navrch dáme nutelovou šlehačku a na ni nastrouháme čokoládu.
- Pokud chcete vzhlednější dort, na poslední svrchní palačinku dáme talíř, ořízneme strany a až pak můžeme zdobit. Můžeme polít čokoládou a zdobit šlehačkou přes zdobičku atd.
- Hotový dort dáme nejméně na dvě hodiny ztuhnout do lednice. Lepší je nechat ztuhnout přes noc.
- Tip: pro změní můžete palačinky potírat pudinkem, plnit ovocem a jiné.
