Logo Píďák

píďák.cz

Hledat
Filters
Zavřít
Hlavní jídlaVaření, pečení, recepty

Tortilové špízy

Potřebné přísady:
  • Tortilly (nejlépe obdélníkové nebo čtvercové)
  • Mleté hovězí nebo jehněčí maso
  • Koření dle chuti (např. sůl, pepř, paprika, kmín, česnek, mletý koriandr)
  • Olej nebo máslo na potření
  • Špejle
Postup přípravy:
  1. Navrstvit:
  2. Polož jednu tortillu a rovnoměrně ji potřete ochuceným mletým masem.
  3. Na ni dej další plát tortilly a opět potřete masem.
  4. Takto navrstvíš několik vrstev (např. 3–4), přičemž horní vrstva bude opět maso.
  5. Nakrájet:
  6. Celý blok vrstev nakrájej na úzké pruhy (cca 2 cm široké).
  7. Každý pruh jemně otoč, aby vytvořil spirálovitý efekt, a propíchni špejlí skrz střed.
  8. Potřít:
  9. Připravené špízy potřete směsí oleje s kořením nebo marinádou dle chuti (např. směs papriky, oleje, česneku).
  10. Péct:
  11. Pečte v troubě na 200 °C asi 20–25 minut, dokud maso není propečené a povrch zlatavý a křupavý.
  12. Podávat:
  13. Servíruj s jogurtovým dipem nebo česnekovým dresinkem, zakápni sweet chili omáčkou a dozdob petrželkou.
Hlavní jídla

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Babiččiny španělské ptáčky

Babiččiny španělské ptáčky

Obrázek Bramborový závin pečený - Horní Vltavice

Bramborový závin pečený - Horní Vltavice

Obrázek Jatýrka s balsamikovo - medovou omáčkou s rozmarýnovými jablky na medu

Jatýrka s balsamikovo - medovou omáčkou s rozmarýnovými jablky na medu

Obrázek Jahodové smoothie s pomerančovou šťávou

Jahodové smoothie s pomerančovou šťávou

Obrázek Slané bramborové vafle se sýrem a šunkou

Slané bramborové vafle se sýrem a šunkou

TOPlist