píďák.cz
Hledat
FiltersGratinované brambory
,
Potřebné přísady:
- 1kg brambory
- 500g sýr ementál
- 400g smetana na šlehání
- čerstvě namletý pepř
- sůl
- máslo
- stroužek utřeného česneku
- muškátový ořech
Postup přípravy:
- Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka viz. foto. Okořeníme pepřem, solí, nastrouhaným muškátovým ořechem.
- Vejce vyšleháme se smetanou a přidáme do mísy tak, aby plátky brambor zůstaly oddělené. Formu vymažeme máslem a utřeným česnekem. Brambory naskládáme do vymazané formy a zasypeme strouhaným sýrem a ještě místy položíme plátky másla.
- Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů zhruba 50 minut.
