Recept - Gnocchi s lososem, špenátem a sýrovou omáčkou
Potřebné přísady:
- 500 bramoborových nok Gnocchi
- 300 g čerstvého lososa
- 2 hrsti čerstvého špenátu
- 200 ml smetany
- 100 g taveného sýra
- 25 g sýra s modrou plísní
- 75 g tvrdého sýra typu Primator, Eidam..
- stroužek česneku
- střední cibule
- sůl
- pepř
- máslo na smažení
Postup přípravy:
- Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a stroužek česneku, přidáme nakrájeného osoleného a opořeného lososa a restujeme ze všech stran.
- Do pánve přidáme špenát a promícháme a necháme špenát ,, povadnout,,.
- Zalijeme smetanou, přidáme tavený sýr a nastrouhané tvrdé sýry.
- Chvilku povaříme a jakmile se sýry rozpustí, stáhneme z plotýnky a dáme stranou.
- Ve vroucí vodě uvaříme dle návodu gnocchi (pro nejlepší chuť si gnocchi můžete udělat přímo doma a nebo kupujeme čerstvě chlazené, určené k rychlé spotřebě).
- Dobrou chuť a užívejte vaření s REFOODEM !
Mohlo by se Vám líbit
