Polévka z masáků - Spůle
Popis
Rychlá jednoduchá polévka, dávají se k ní bramborové placky, ale stačí i rohlík.
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- masáci ( muchomůrka růžovka )
- 1 cibule
- červená paprika sladká
- asi 4 stroužky česneku
- majoránka
- hladká mouka
- zeleninový vývar ( není nutný )
- sádlo
- stonek libečku
- sůl, pepř
Autor receptu
Recepty ze Šumavské vesnice
Postup přípravy
- Na sádle zpěníme cibulku a přidáme nakrájené houby. Lehce orestujeme, zaprášíme paprikou, osmahneme ( pozor na zhořknutí ) a podlijeme vývarem.
- Osolíme, přidáme kmín, libeček a vaříme asi 10 minut.Vyjmeme libeček. Na sádle uděláme hladkou jíšku, kterou zavaříme do polévky.
- Povaříme dalších 10 minut a dochutíme česnekem, majoránkou a pepřem.
Mohlo by se Vám líbit
Krémová polévka z mrkve, pomerančové šťávy a zázvoru
