Petrželový krém

Potřebné přísady:

• 5-6 větších petrželí
• 1 l kuřecího vývaru
• 1 cibule
• sůl
• pepř
• špetka muškátového oříšku
• rozmarýn
• 200 ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy:

1. Na másle necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky pokrájenou petržel, chvíli restujeme. Vše zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme špetku mletého muškátového oříšku a rozmarýn a vaříme do změknutí petržele. Poté polévku rozmixujeme. Pro zjemnění můžete přidat smetanu ke šlehání a krátce polévku povařit.

Polévky

Autor receptuTereza viz odkaz

Zobrazit hodnocení (1)

21

Mohlo by se Vám líbit

Jahodová polévka

2.54

Zobrazit detail Jahodová polévka

Zeleninová polévka by Romča

51

Zobrazit detail Zeleninová polévka by Romča

Lilková polévka s parmezánem a krutony

23

Zobrazit detail Lilková polévka s parmezánem a krutony

Polévka z čerstvého špenátu s fazolemi a vejcem by Romča

1.52

Zobrazit detail Polévka z čerstvého špenátu s fazolemi a vejcem by Romča

Kapustičková zimní polévka by Romča

3.333

Zobrazit detail Kapustičková zimní polévka by Romča

Polévka z masáků - Spůle

Zobrazit detail Polévka z masáků - Spůle

Hráškový krém

51

Zobrazit detail Hráškový krém

Frankfurtská polévka

Zobrazit detail Frankfurtská polévka

Bramboračka by Romča

Zobrazit detail Bramboračka by Romča

Houbová kyselačka podle babičky - (kulajda)

52

Zobrazit detail Houbová kyselačka podle babičky - (kulajda)

Smetanová hříbková omáčka by Romča

51

Zobrazit detail Smetanová hříbková omáčka by Romča

Cizrnová polévka s restovanou slaninou podle paní Jany

Zobrazit detail Cizrnová polévka s restovanou slaninou podle paní Jany