Perník s ořechy
(2)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
Těsto:
- 30 dkg hladké mouky
- 25 dkg cukru moučka
- 2 PL medu
- 2 vejce
- 1PL rumu
- 2 PL mléka
- 1/2 kypřicího prášku do perníku
Dále:
- povidla
- vlašské ořechy
- vajíčko na potření
Autor receptu
Ivana Nawratová
Postup přípravy
- Z uvedených surovin na vále vypracujeme těsto, které rozkrojíme na dva díly, každý díl rozválíme na obdélník, potřeme povidly, posypeme půlkami ořechů a stočíme do závinu. Záviny přeneseme oba dva na jeden plech s pečícím papírem, potřeme je rozšlehaným vajíčkem a v troubě předehřáté na 180°C pečeme asi 20 minut. Ještě teplé záviny nakrájíme. Pokud chceme perník s ořechy jako vánoční cukroví, krájíme tenké proužky.
