Deň vopred si pripravíme základ na karamelovú šľahačku: 4 PL kryštálového cukru spálime na karamel. Zalejeme mliekom - 3 dcl, necháme kým sa karamel úplne nerozpustí. Hotové odložíme do chladničky,do nasledujúceho dňa.
S ingrediencii si upečieme piškot…vyšľaháme bielka na tuhý sneh,pridame postupne ostatné suroviny a nakoniec múku a prášok do pečiva…
Z mlieka,cukru a zlatého klasu si uvaríme puding,a ešte za horúca vmiešame nutelu.
Maslo vmiešame až po vychladnutí…plnku si rozdelime na 2 polovice…mala som 2 plne gulašove misky. Na upečený piškot natrieme 1/2 plnky, poukladáme BEBE keksy a na ne druhú 1/2 plnky.
Na plnku navrstvíme šľahačku ktoru sme si vyšlahali s karamelového základu a dvoch práškových šľahačiek. Pridala som 1 stužovač.