Mrkvový chléb s ořechy
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- 150g celozrnná mouka
- 350g hladká mouka - používám Pernerku
- 300ml bílého řeckého jogurtu
- 150ml kravského mléka - nepoužívat odstředěné
- 150g nastrouhaná mrkev
- Hrst vlašské ořechy
- 2 kávové lžičky sody
- 1 kávová lžička soli
Autor receptu
Romča a Martina
Postup přípravy
- Ořechy nasucho osmahneme na pánvi a dáme bokem. Mouky, sodu, sůl, promícháme s přidáme jogurt a přiléváme mléko tak, aby nám vzniklo těsto, které lepí. Takto připravené těsto vyklopíme na pomoučněný vál s rukama vypracujeme kouli, kterou přendáme na plech vyložený papírem na pečení. Nožem vytlačíme mřížku s pečeme cca 30 minut cca na 200-230 stupňů v předehřáté troubě.
