Logo Píďák

píďák.cz

Hledat
Filters
Zavřít
Moučníky, dezerty, dortyVaření, pečení, recepty

Jablečný koláč s pomerančovým krémem

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 200 g hladké mouky
  • 50 g cukru moučka
  • ½ prášku do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • 100 g másla
  • 1 PL smetany
  • citronová kůra

Náplň:

  • 500 ml pomerančového džusu
  • 80 g cukru krupice
  • 2 vanilkové pudinkové prášky
  • 370 g nahrubo nastrouhaných jablek

Dále:

  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 1 Smeta-fix
  • kakao na posypání.
Postup přípravy:
  1. Na vále zpracujeme těsto, necháme chvíli odpočinout v chladu, pak rozválíme do dortové formy průměr 28 cm, vyložené pečícím papírem. Z džusu, cukru a pudinkových prášků uvaříme hustou kaši, do horké kaše zamícháme nastrouhaná jablka a necháme ji vychladnout. Vychladlou jablečnou náplň natřeme na korpus a v troubě předehřáté na 180°C upečeme (asi 30 minut). Koláč necháme vychladnout. Smetanu se ztužovačem ušleháme, natřeme na koláč a posypeme kakaem.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Celozrnný banánový chlebíček

Celozrnný banánový chlebíček

Obrázek Čokoládový fondant s višňovou omáčkou

Čokoládový fondant s višňovou omáčkou

Obrázek Mini bábovky z piškotového těsta

Mini bábovky z piškotového těsta

Obrázek Kynuté  taštičky s mascarpone a jahodami

Kynuté taštičky s mascarpone a jahodami

TOPlist