Vejce vyšleháme s tvarohem, přidáme najemno namletou hrst ořechů a dosladíme jemně čekankovým sirupem. Přidáme prášek do pečiva bez fosfátů a promícháme.
Jablka nastrouháme a vymačkáme, poklademe rovnoměrně na těsto, posypeme skořicí, ořechy a rozinkami. Pečeme zhruba na 160-170 stupňů cca 20 minut. Necháme úplně vychladnout.
