Štrůdl z tvarohového těsta
Potřebné přísady:Těsto
- 250 gr polohrubé mouky
- 250 gr tuku /máslo, haná, hera,…/
- 250 gr měkkého tvarohu /ne z vaničky/
- 8 jablek
- strouhanka
- 50 gr. strouhaného perníku
- skořice
- cukr krystal
- rozinky, nasekané oříšky
- 1 vejce na potření
- olej
Postup přípravy:
- Z másla, tvarohu, mouky a soli vypracujeme těsto, které je možno dát přes noc do ledničky odpočinout.
- Pak ho rozdělíme na tři stejné díly, vyválíme plát, který posypeme strouhankou a strouhaným perníkem, poklademe nastrouhanými jablky, posypeme cukrem, skořicí, rozinkami a oříšky. Těsto svineme a položíme na vymazaný plech. Před vložením do trouby pomažeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 175 st. asi 30 minut.
- Hotové záviny pocukrujeme.
Moučníky, dezerty, dortyAutor receptuIvulinka
Mohlo by se Vám líbit
