píďák.cz
Hledat
FiltersEskymo řezy
Potřebné přísady:
Cesto:
- 2 hrnčeky hladkej múky
- 1 hrnček kryštálového cukru
- 1 balíček kypriaceho prášku
- 1 balíček vanilínového cukru
- 2 vajcia
- 1 hrnček mlieka
- 1/2 hrnčeka oleja
- 2 PL kakaa
Krém:
- 600 -700 ml mlieka
- 2 kokosové pudingy
- 125 g masla
- 100 g práškového cukru
- 1 kyslá smotana
Postup přípravy:
- Suroviny na cesto zmiešame v hlbšej mise a vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie alebo vymastený a vysypaný múkou. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 25 až 35 minút pri teplote 180 °C.
- Uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Medzitým vyšľaháme maslo s cukrom. Do masla zašľahávame po lyžiciach vychladnutý puding a kyslú smotanu.
- Krém natrieme na vychladnuté cesto, pofŕkame čokoládou, aby sme vytvorili efektné zdobenie a koláč dáme stuhnúť do chladu. Nakrájame na úhľadné rezy dlhým rozohriatym nožom.
