1 a 1/2 sáčku drcených nebo mletých dětských piškotů
1 hrnek mléka
3/4 kostky másla
3 lžíce kakaa
1/2 hrnku moučkového cukru
3 lžíce rumu
čokopoleva
Postup přípravy:
Bílky vyšleháme s kapkou citrónové šťávy. Žloutky utřeme s cukrem, přidáváme horkou vodu, až se vytvoří pěna. Pak přidáme mouku s prdopečem a nakonec sníh. Vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, pečeme při asi 175 stupních zhruba 15-18 minut. Mléko svaříme s kakaem, necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem, po trochách přidáváme chladné kakao a nakonec mleté piškoty a po lžicích rum. Potřeme vychladlý piškot a dáme na půl hod.do chladu. Pak polijeme polevou, po vychlazení krájíme na řezy
