Do nerezové misky dám kousky másla a nalámanou čokoládu,a na nízké teplotě ve vodní lázni zahřívám, aby se vše roztopilo. Sporák vypnu a přidám cukr a kakao. Vše pořádně promíchám. Po jednom přidám vejce a vždy těsto rychle promíchám, aby v teplé směsi nezačala ta vajíčka tuhnout. Nakonec přimíchám mouku.Směs naleji do pekáčku 20 x 20 cm, vyložené pečícím papírem a peču kolem 20-25 minut. Nechám vychladnout ,vykrojím kolečka o průměru asi tak 7 cm, namažu krémem pouze z másla, moučkového cukru a kapky rumu,ozdobím kolečkem ananasu a posypu kakaem.
