Ovocný řez
(3)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
Korpus:
- 4 vejce
- 1 sklenička oleje
- 1 sklenička vlažné vody
- 1 sklenička cukr krupice
- 2 skleničky polohrubá mouka
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr/vanilkový lusk
Dále:
- 500g jahod
- 1 skleničku cukru
- 2 zakysané smetany
- 1 dcl sladké smetany
- 1 lžíce želatiny
Autor receptu
Petra Svobodová
Postup přípravy
- Vejce, olej, vodu, cukr, vanilkový cukr vyšleháme do pěny, přidáme mouku s PP, lehce zamícháme a korpus upečeme.
- 500g jahod a 1 skleničku cukru rozmixujeme, lehce zamícháme 2 zakysané smetany a v 0,1 dcl sladké smetany rozpuštěnou želatinu/1lžíci. Masu nalejeme na vychladlý korpus, poklademe vocem a polejeme galaretkou/ovocnou želatinou. Zákusek dáme vytuhnout aspoň na 2 hodiny do lednice.
