píďák.cz
Hledat
FiltersŘízky z vajec natvrdo
Potřebné přísady:
- 4 natvrdo uvařená vejce
- 1 houska
- mletý pepř
- petržel
- 1 syrové vejce
- 1 menší cibule
- 100 g strouhanky
- sůl
- olej
Postup přípravy:
- Uvařená vejce rozsekáme na drobno. Housku namočíme ve studené vodě, protlačíme sítem, přidáme vajíčko, osolíme, opepříme a přidáme nasekanou petrželovou nať. Nakonec vmícháme nakrájená vařená vejce a drobně nasekanou cibuli. Dobře rozmícháme. Rukou tvarujeme ploché řízky. Obalujeme ve strouhance a smažíme z obou stran dozlatova.
