Recept - RAW sushi
Potřebné přísady:
- 2 mrkve
- 1 okurka
- 6 plátů řasy nori
- sojová omáčka, wasabi v prášku
Postup přípravy:
- Nastrouháme mrkvičky a rukou vymačkáme šťávu (kterou jako bonus můžeme inhed vypít:-) ) Okurku nakrájíme na tenké dlouhé špalíčky, délka by měla odpovídat šířce plátů nori řasy.
- Nastrouhanou mrkvičku poklademe rovnoměrně na plát řasy tak abychom nechali proužek cca 0.5 cm řasy volný. Položíme špaliček okurky a zabalíme. Když se dostaneme k volnému proužku tak ho navlhčíme vodou a dozabalíme tím nám sushi bude hezky držet tvar.
- Podáváme se sojovou omáčkou já používám johsen shouy od firmy Sunfood a wasabi od chefparade ( není v něm laktóza ani žádné chemické látky)
- Přeji dobrou chuť:-)
Mohlo by se Vám líbit
