Logo Píďák

píďák.cz

Hledat
Filters
Zavřít
Moučníky, dezerty, dortyVaření, pečení, recepty

Makový koláč se švestkami

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 100 g hladké mouky
  • 50 g másla
  • 1 PL cukru krupice
  • 1 PL vody

Náplň:

  • 80 g cukru moučka
  • 60 g másla
  • 3 žloutky
  • 150 g hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 100 g mletého máku
  • citronová kůra
  • 1 PL citronové šťávy

Dále:

  • 3 PL švestkových povidel
  • 400 g vypeckovaných švestek
  • 1 PL cukru
  • 1 lžička skořice
  • 2 PL rybízové marmelády
Postup přípravy:
  1. Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto, kterým vyložíme dno i boky vymazané dortové formy průměr 24 cm. Těsto asi 7 minut předpečeme v troubě předehřáté na 190°C. Vychladlý korpus potřeme povidly.
  2. Máslo, cukr a žloutky vyšleháme do pěny, přidáme ostatní suroviny a lžící dobře promícháme. Je-li náplň moc hustá, naředíme ji mlékem. Na povidla natřeme náplň a uložíme švestky, posypeme cukrem a skořicí. Koláč dopékáme při stejné teplotě asi 45 minut a ještě teplý potřeme rozehřátou rybízovou marmeládou.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Celozrnný perník podle Petra Havlíčka

Celozrnný perník podle Petra Havlíčka

Obrázek Dvoubarevné rohlíčky se spirálou

Dvoubarevné rohlíčky se spirálou

Obrázek Torta golosa allo yogurt - Jogutrový dort nepečená pochoutka

Torta golosa allo yogurt - Jogutrový dort nepečená pochoutka

Obrázek Ovocný koláč z jogurtového těsta

Ovocný koláč z jogurtového těsta

TOPlist