Logo Píďák

píďák.cz

Hledat
Filters
Zavřít
Moučníky, dezerty, dortyVaření, pečení, recepty

Koláče

Potřebné přísady:
  • 500g hladké mouky
  • 7 kávových lžiček cukru
  • 1ks sušené droždí-(nebo půlku čerstvých kvasnic),
  • 250ml teplého mléka,
  • 2 žloutky
  • 1 kávová lžička kypřícího prášku do pečiva
  • 250g 100% tuk -(Iva,Omega)
  • trochu soli
Postup přípravy:
  1. Z mléka ,cukru a kvasnic nechat vyběhnout kvásek a přidat k ostatním surovinám.
  2. Těsto zpracujeme a hned děláme koláčky, kraje potřeme rozšlehaným vajíčkem s kapkou mléka, pečeme na 200°C asi 20min.(každá podle své trouby.Já pekla na 180°C do růžova)
  3. Náplň tvarohová ,povidla. Použila jsem 2 tvarohy v kostce,1vajíčko, vanilkový cukr,(dosladit podle chuti)citrónovou kůru, rozinky v rumu, a 1 lžičku solamylu ( bramborový škrob)Ještě horké potřít rozpuštěným máslem s rumem.
  4. Drobenka z másla,polohrubé mouky,moučkového cukru,taky vše od oka. Z dávky jsem udělala kolem 40 koláčků jsou větší.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Vynikající křehké rohlíčky

Vynikající křehké rohlíčky

Obrázek Jablkový závin zo škvarkového cesta

Jablkový závin zo škvarkového cesta

Obrázek Tříkrálový koláč s nutelou

Tříkrálový koláč s nutelou

TOPlist