Hledat
Filters

Koláče

Potřebné přísady:
  • 500g hladké mouky
  • 7 kávových lžiček cukru
  • 1ks sušené droždí-(nebo půlku čerstvých kvasnic),
  • 250ml teplého mléka,
  • 2 žloutky
  • 1 kávová lžička kypřícího prášku do pečiva
  • 250g 100% tuk -(Iva,Omega)
  • trochu soli
Postup přípravy:
  1. Z mléka ,cukru a kvasnic nechat vyběhnout kvásek a přidat k ostatním surovinám.
  2. Těsto zpracujeme a hned děláme koláčky, kraje potřeme rozšlehaným vajíčkem s kapkou mléka, pečeme na 200°C asi 20min.(každá podle své trouby.Já pekla na 180°C do růžova)
  3. Náplň tvarohová ,povidla. Použila jsem 2 tvarohy v kostce,1vajíčko, vanilkový cukr,(dosladit podle chuti)citrónovou kůru, rozinky v rumu, a 1 lžičku solamylu ( bramborový škrob)Ještě horké potřít rozpuštěným máslem s rumem.
  4. Drobenka z másla,polohrubé mouky,moučkového cukru,taky vše od oka. Z dávky jsem udělala kolem 40 koláčků jsou větší.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

TOPlist