Máte rádi švestky?? Tak zkuste ve skořicovém těstíčku a pro mlsné jazýčky s troškou nutelky…rozpůlit a vypeckovat švestky. Smíchala jsem 2 lžíce hladké mouky, lžíci moučkového cukru a špetku skořice a v tom jsem švestky obalila Na těstíčko potřebujete jedno vejce,ale bílek zvlášt vyšlehat do sněhu, 150 ml mléka, polohrubou a hladkou mouku v poměru 1: 1, tak, aby těstíčko bylo tak husté, aby moc neteklo, přidám špetku prášku do pečiva, lžičku skořicového cukru, špetku soli a ten sníh. Švestky napíchnu na špejli, obalím v těstíčku a smažím v oleji, ale ne úplně na prudko, aby se nespálily,.. pěkně do zlatova,Vytáhnu na ubrousek, a posypu cukrem.
