Hledat
Filters

Jablkový koláč s tvarohem

Potřebné přísady:
  • 120g
  • hera 200g
  • hladká mouka
  • trošku kypřící prášek
  • 80 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • špetka soli
  • 1 vejce
  • 2-3 na hrubo nastrouhaná jablka
  • 1/2 balíčku skořicového cukru

Náplň

  • 750g měkkého tvarohu
  • 120g moučkový cukr
  • 1 vanilkový cukr
  • trošku citronové kůry
  • 3 žloutky
  • ze 3 bilků sníh
  • 50 ml mléka

Zdobení

  • 4 menší jablka
  • 1/2 balíčku skořicový cukr
Postup přípravy:
  1. Všechny ingredience na těsto smícháme a vypracujeme těsto. To dáme do potravinářské folie a necháme 20 min odležet v lednici.
  2. Vyndáme z lednice a dáme na plech nebo do formy vymazané. Těstem dno vyložíme tak aby jsme měli i okraje. Tj. 2cm pod okraj formy. Recept je na forma cca 26 cm.
  3. Posypeme nastrouhanými jablíčky. Smícháme ingredience na náplň mimo bílků. Z bílku vyšleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do tvarohu. Náplň nalijeme na těsto a uhladíme stěrkou. Oloupaná jablka nakrájíme na plátky a poskládáme na koláč. Zasypeme skořicovým cukrem a dáme péct nasi na 50 min podle trouby na 150 stupňů horkovzdušná trouba 170 obyčejná. Ale raději každý dle své trouby.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

TOPlist