Buchty makové - Strašínsko
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- 50 dkg polohrubé mouky
- 10 dkg másla
- 3 dkg droždí ( trochu mléka+ kostka cukru na kvásek)
- 7 dkg moučkového cukru
- 4 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- strouhaná citrónová kůra
- šťáva z 1 citrónu
- 1,5 -2 dcl mléka
- 20 dkg másla na pekáček a potírání
Autor receptu
Recepty ze Šumavské vesnice
Postup přípravy
- Ze surovin vypracujeme vláčné těsto, středně tuhé těsto, které necháme aspoň 2 hodiny kynout. Tvarujeme buchty, které necháme ještě pod ubrouskem kynout.
- Pekáček vymažeme máslem, dáme buchty, potřeme máslem a pomalu pečeme. Po vytažení z trouby můžeme pomazat máslem s rumem a sypeme cukrem.
