Trubičky poctivé domácí

Potřebné přísady

TĚSTO

KRÉM

Autor receptu

Gabriela Labajová

Postup přípravy

Ze všech ingrediencí uděláme těsto a dáme nachvilku do lednice. Začínáme namotávat na trubičku. Já to dělám tak, že si udělam kuličku, na to namáčknu trubičku a začnu to válet i s trubičkou, jako když děláte vanilkové rohlíčky ( hada). Těsto které mi na okrajích trubičky začne nadbývat, tak dám pryč a opět válím. Dělám to tak dlouho dokud nebude ta trubička tak akorát. Ani moc hrubá a ani moc tenka :).
Sem tam si pomoučíme.
Upečeme 180 °C / cca 10 minut.
Nebo lze vyválet tenčí placku tak cca 2 mm a radýlkem vykrájet čtverce 4x6 ,dát na trubičku.
Trubičky sundaváme ještě horké !
Po vychladnutí plníme stříkacím sáčkem krémem čokoládovým nebo jakýmkoliv jiným.
Dáme zatuhnout do lednice a poté namačíme konce trubiček do čokoládové polevy.
KRÉM - Z mléka a pudingu si uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout.Cukr si vyšleháme s máslem do pěny.Vychladlou kaši zašleháme do máslové směsi.Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnce a ručně ji zamicháme do krému.