Logo Píďák

píďák.cz

Hledat
Filters
Zavřít
Moučníky, dezerty, dortyVaření, pečení, recepty

Dortík Bora Bora

Potřebné přísady:

Na těsto:

  • 100 g hodně měkkého másla
  • 140 g moučka cukr
  • 1 vanilkový cukr
  • špetka soli
  • 4 vejce - z toho 1 celé vejce přijde do těsta a 3 žloutky, 3 bílky na bílkovou čepici
  • 100 g hladké mouky
  • 3 rovné čajové lžičky prášku do pečiva
  • 50 g škrobu
  • 50 ml mléka
  • 75 g čokoládových vloček

Na sněhovou čepici:

  • 120 g cukr moučka
  • 100 g mletých lístkových oříšků
Postup přípravy:
  1. Troubu předehřejeme na 150°C horkovzduch. Dortovou formu vytřeme olejem-ja použila olejový spray. 3 vajíčka oddělíme žloutky od bílku.
  2. V míse ušleháme měkké máslo a přidáváme postupně cukr, vanilkový cukr, sůl, přidáme 1 celé vejce, stále mixujeme a 3 zloutky-jeden po druhém vmícháváme..Mouku smícháme se škrobem a práškem do pečiva a sypeme k máslové směsi střídavě s mlékem. Pak mixujeme alespoň 2 minuty vše na maximum.
  3. Pak jen ručně přimícháme 50 g čokoládových vloček. Testo dáme do formy a uhladíme do roviny.
  4. Sníh ušleháme do tuhá a opravdu z lehká přimícháme oříšky smíchané s cukrem. Dáme na těsto a též lehce uhladíme do roviny. Posypeme zbytkem 25 g čokoládovými vločkami.
  5. Pečeme hodinu - je to neuvěřitelné šťavnatý a luxusní!
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Rychlá buchta s ovocem a  bez tuku

Rychlá buchta s ovocem a bez tuku

Obrázek Bílkový chlebíček s čokoládovým krémem

Bílkový chlebíček s čokoládovým krémem

Obrázek Pražský koláč ve tvaru donutek

Pražský koláč ve tvaru donutek

Obrázek Torta giardino di fragole di Luca Montersino

Torta giardino di fragole di Luca Montersino

Obrázek Ořechové kynuté rohlíčky - Nahořánky

Ořechové kynuté rohlíčky - Nahořánky

TOPlist