Recept - Kočičí oči
(5)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
na malou formu biskupského chlebíčku budeme potřebovat
- 100g moučkového cukru
- 100g hery
- 3 vejce
- 3 lžíce kakaa
- 150g polohrubé mouky
- 0,5 balíčku prášku do pečiva
- 12 lžic mléka
- 2 lžíce rumu
- piškoty
- džem na slepení
- tuk
- strouhanka na vysypání formy já dělám ve velké formě, dělám tedy z dvojité dávky
Autor receptu
Květa Kalvodová
Postup přípravy
- Ušleháme měkký tuk s cukrem, pak přidáváme postupně žloutky a kakao, nakonec mouku s prdopečem, mléko a rum. Pak vmícháme sníh z bílků.1/2 těsta dáme do formy, dáme po dvou vedle sebe slepené piškoty.
- Zakryjeme druhou polovinou těsta, uhladíme. Hotovo, dáme do trouby, pečeme při 180 st. asi 45 minut, ale záleží na troubě, řiďte se podle špejle, kterou zapíchnete do chlebíčku
- Můžeme polít čokoládou a posypat kokosem, je umění se trefit, chce to trpělivost.
- Tak na každém řezu se nepovedlo a dnes malinko praskl, stává se, ale ničemu to nevadí.
- Dobrou chuť!!!
