Vejce zamícháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přilijeme postupně mléko, olej, přisypáváme mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Na těsto naklademe nakrájené broskve, jemně posypeme skořicí a nakonec drobenkou.
Pečeme v troubě na 175 stupňů asi 45 minut dozlatova.
