Zdravá tortilová snídaně (quiche z tortilly)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- 1 tortilla (průměr cca 25 cm)
- 3 vejce
- 50 g šunky
- 3 lžíce čerstvého měkkého sýra (např. tvaroh nebo cottage)
- 5–6 cherry rajčátek (volitelné)
- 30–50 g mozzarelly (nebo jiného strouhaného sýra)
- Sůl, pepř, případně další koření dle chuti
Postup přípravy
- Předehřej troubu na 200 °C.
- Šunku nakrájej na malé kostičky.
- Cherry rajčata rozčtvrť.
- Vlož tortillu do kulaté dortové formy nebo menší kulaté zapékací mísy tak, aby okraje trčely vzhůru jako košíček.
- Smíchej náplň přímo v tortille:
- Do tortilly rozklepni vejce.
- Přidej čerstvý sýr, šunku a rajčátka.
- Vše promíchej a posyp navrch strouhanou mozzarellou.
