Špízy bez masa (vegan) se šťouchanými brambory s cibulkou
Potřebné přísady:
- 700g brambor
- 1 velká červená cibule
- 1velká cibule
- olivový olej
- 8 plátků sojových plátků
- 1ks uzené tofu
- 1velká paprika
- 3 stroužky česneku
- jen tak na chuť chilly
- olej
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- sojová omáčka
- zeleninový bujon na uvaření soji
Postup přípravy:
- Uvaříme si sojové plátky v zeleninovém bujonu, vymačkáme a nakrájíme na kostky. Nakrájíme si i uzené tofu, papriku, červenou cibuli. To všechno napícháme na špejle a potřeme olejovou marinádou ( olivový olej, sojovka, česnek, grilovací koření, pepř a můžeme i trochu chilly oleje) . Necháme uležet a opečeme na pánvi. Uvařené brambory si rozmačkáme a přidáme opečenou cibulku a sůl.
VeganskéAutor receptuJiřina Z.
Mohlo by se Vám líbit
