80g moučkového cukru a já do zbytku přidala mleté ořechy
Další obměna náplně:
100g perníčků rozemlet nebo nastrouhat
30g rozpuštěného másla
půl lžičky skořice a lžíce cukru
a rozšlehané vejce na potření.
Postup přípravy:
Těsto za nás připraví domácí pekárna (kvásek neděláme,droždí pouze nadrobíme). Když je těsto hotové,rozdělíme ho na tři stejné díly.Vezmeme první díl těsta, rozválíme ho na placku, rozprostřeme na ni část kokosové náplně, srolujeme do rolády a tu pak znovu rozválíme na silnější placku. Nakrájíme z ní zhruba 8cm široké kusy, každý kus uprostřed třikrát nakrojíme a poté srolujeme do tvaru věnečku. Takto postupujeme i s dalšími díly těsta. Do třetího dílu jsem do náplně přidala navíc strouhané ořechy, aby nebyly všechny věnečky stejné. Věnečky necháme na plechu s pečícím papírem cca 20minut nakynout, pak je potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do vyhřáté trouby, kde je při 180°C pečeme cca 20minut.
