Provensálské gratinované brambory s kuřecím masem
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- 2X 33% SMETANA
- 1 HRNEK PLNOTUČNÉHO MLÉKA
- 1,5 KG BRAMBOR
- PROVENSÁLSKÉ KOŘENÍ
- SŮL
- 500G-750G (podle toho jak moc jste masový) KUŘECÍCH PRSOU
- ČERVENÁ PAPRIKA
- OLEJ
- 1/2.HL. ČESNEKU
Autor receptu
Eva Zdražilová
Postup přípravy
- Brambory oškrábeme a škrabkou naškrábeme na kolečka, dáme do do hrnce zalejeme smetanama a mlékem dáme podle cca 2 č.lžičky provensálského koření a prolisovaný česnek a sůl na mírném ohni provaříme asi 20min. Na oleji osmahneme kuřecí maso nakrájené na maličké kousky posypané paprikou. Připravíme si pekáč vysypeme do něj připravené brambory a i kuřecí maso celé i s výpekem! Promícháme aby tam bylo maso stejnoměrně zakrejeme alobalem nebo druhým pekáčem a pečeme na 150 cca 45min. Pak alobal odkrejeme a dopečem do zlatova.
