Obrácený koláč s ananasem a višněmi
(1)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- 1 plechovka ananasu
- 4 lžíce třtinového cukru
- 3 vejce
- 3 lžíce horké vody
- 150 g cukru
- 150 g polohrubé mouky
- lžička prášku do pečiva
Autor receptu
Lucie Vaníčková Frelynfeldová
Postup přípravy
- Dortovou formu vyložíme papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme moukou. Na dno dáme kolečka ananasu s višněmi a posypeme třtinovým cukrem a plátky mandlí. Utřeme žloutky s cukrem, postupně přidáváme horkou vodu. Pak přidáme mouku se zamíchaným práškem do pečiva a nakonec zamícháme sníh s bílků. Těsto nalijeme na ananas a zvolna upečeme. Po vyklopení lehce posypeme cukrem a po vychladnutí můžeme ozdobit šlehačkou.
