Musím se podělit o další naprosto luxusní recept, který jsem potkala na svých toulkách po internetu. Je jemný, osvěžující a chuť je famózní. A i když se to na první pohled nezdá, tak je hrozně jednoduchý. Dělala jsem již několikrát a vždy byl koláč snězen téměř na posezení
Do koláčové formy dáme vrstvu strouhaných jablek. (Forma se nevymazává. Jen tak se tam dají jablka. Vyklopit to pak jde bez problémů.) Jablka posypeme skořicovým cukrem. Suroviny na těsto smícháme dohromady a nalijeme na jablka. Dáme péct na 170°C asi 30minut. Mezitím uvaříme pudink v mléce a necháme vychladit. Pak k němu přimícháme máslo a ochutíme moučka cukrem a rumem dle chuti. Vychladlý koláč překlopíme tak, že jsou jablka nahoře. Na jablka nalijeme krém a vše posypeme margotkou. Dáme do lednice vychladnout.
