Postup přípravy:
- Do lehce ohřátého mléka rozdrobíme kvasnice, přidáme lžičku cukru a lžičku mouky a necháme vzejít kvásek. Zbylé suroviny na těsto dáme do mísy (máslo musí být povolené), přidáme kvásek a zpracujeme v těsto, dáme kynout asi na hodinu.
- Rozválíme na plech (na spod dávám pečící papír), necháme chvíli vykynout. Připrávíme si tvarohou směs (jen spojíme vše dohromady), rebarboru oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Těsto potřeme tvarohovou náplní, poklademe rebarborou a sypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 30 minut dokud nezhnědnou okraje.
Moučníky, dezerty, dortyAutor receptuMarcela - Pradobroty
