2ks zakysané smetany je možné dát jeden velký bílý jogurt
2ks celé vejce
4 PL moučkového cukru
3 PL strouhaných mandlí
3 bílky ušlehané na pevný sníh
Postup přípravy:
V misce prošleháme 3 žloutky s cukrem do pěny přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a přidáme na plátky nakrájenou Heru. Rukama vypracujeme drobivou směs . Nasypeme do vymazané zapékací formy nebo pekáče kdo je jak zvyklý a upěchujeme po celé ploše. Pokryjeme na platky nakrájenými hruškami (neoloupanými) zbavené jadřinců . A na hrušky nalijeme krém.
Krém:
V misce smícháme zakysanou smetanu nebo jogurt kdo co zvolil s vejci cukrem a mandlemi a přidáme sníh. Krém roztíráme po celém povrchu koláče.
Pečeme při 160 stupních horkovzdušná trouba každý podle své trouby asi hodinu. Asi po 45min přikryjeme alobalem . Přikrývám v momentě když mám požadovanou barvu koláče :-). Dobrou chuť přeji.
