Možno si poviete,,zase risotto,, ;)) Áno, risotto na x spôsobov. To je naša špecialita, obľúbený pokrm… V každom je niečo nové, iné, lákavé. 
Veríme, že vás zaujme. Dnes je na rade hnedá ryža. Je veľmi výživná, sýta. Hnedá, nerafinovaná ryža „celých zŕn“ obsahuje nerozpustnú vlákninu, minerály a vitamíny. Hnedá ryža je ľahko stráviteľná, kaloricky optimálna, neobsahuje cholesterol ani lepok, pomáha stabilizovať hladinu krvného cukru, odvádzať odpadové látky metabolizmu a znižovať krvný tlak. V kombinácii so strukovinami, predstavuje plnohodnotný zdroj bielkovín. Hnedá ryža je významným zdrojom nerozpustnej vlákniny, ktorá viaže vodu a zlepšuje črevnú peristaltiku. Vedci považujú konzumáciu hnedej ryže za dôležitú súčasť prevencie proti rôznym druhom rakoviny.