Logo Píďák

píďák.cz

Menu
Hledat
Filters
Zavřít
PečivoVaření, pečení, recepty

Domácí rohlíčky

1. obrázek Domácí rohlíčky
1. obrázek Domácí rohlíčky
Potřebné přísady:
  • 1kg hladká mouka
  • 80g droždí
  • 250ml olej
  • 600ml mléko
  • 25g sůl
  • 1 lžička cukr
  • 1ks žloutek na potření

Na posyp:

  • hrubozrnná sůl, mák, sezamová semínka apod
Postup přípravy:
  1. Z droždí, cukru a mléka připravit kvásek a nechat ho vzejít. Potom smíchat s ostatními surovinami a vypracovat hladké nelepivé těsto.
  2. Těsto necháme vykynout a potom rozdělíme na malé bochánky o váze cca 70g. Bochánky necháme znovu kynout.
  3. Potom každý bochánek vyválíme na podlouhlou placku dlouhou asi 20 cm. Placku začneme rolovat od spoda.
  4. Rohlíky dáme na plech s pečicím papírem a necháme znovu kynout. Potom potřeme žloutkem a můžeme posypat solí, kmínem
  5. Pečeme 10-12 minut na 200-220 stupňů
Pečivo
Autor receptu
Napište Vaše hodnocení

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Selský chléb se slaninou

Selský chléb se slaninou

Obrázek Tatarkové žemličky

Tatarkové žemličky

Obrázek Pražské koláče

Pražské koláče

Obrázek Velikonoční beránek

Velikonoční beránek

Obrázek Obzvláště vypečené slaninovo-sýrové houstičky

Obzvláště vypečené slaninovo-sýrové houstičky

Obrázek Levný chléb od Ládi Hrušky - za 12 kaček super chleba

Levný chléb od Ládi Hrušky - za 12 kaček super chleba

Obrázek Tvarohová vánočka bez kynutí

Tvarohová vánočka bez kynutí

Obrázek Sladké bochánky

Sladké bochánky

Obrázek Ovocný suchárek

Ovocný suchárek

Obrázek Maminčiny sladké rohlíky

Maminčiny sladké rohlíky

Obrázek Toastový máslový chléb

Toastový máslový chléb

Obrázek Rohlíky - bílé tukové - klasika

Rohlíky - bílé tukové - klasika

TOPlist