Čokoládový fondant (na 5-6 porcí):
- 250 g hořké čokolády
- 100 g másla
- 4 vejce
- 150 g cukru krupice
- 30 g hladké mouky
- máslo a cukr na vysypání formiček
- Višňová omáčka:
- 300 g kompotovaných višní
- 300 g kompotové šťávy z višní
- 3 lžíce třešňovice
- 30 g kukuřičného škrobu
- 1 vanilkový cukr
- 70 g cukru krupice
