Banánové muffiny Dr. Oetker
(3)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
Těsto:
- 2 vejce
- 2 menší banány
- 120 g Hery
- 2 PL oleje
- 150 g cukru krupice
- 200 g hladké mouky
- 30 g Solamylu
- ½ prášku do pečiva
- 100 ml mléka
Autor receptu
Ivana Nawratová
Postup přípravy
- Z bílků a menší části cukru ušleháme tuhý sníh. Banány nakrájíme na kolečka, přidáme žloutky, změklou Heru, olej, cukr a ušleháme do pěny. Do těsta přidáváme střídavě mléko a suchou směs mouky s práškem do pečiva a Solamylem. Nakonec lehce zapracujeme sníh. Těstem naplníme papírové košíčky vložené do formy na muffiny a pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 25 minut. Muffiny přendáme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout.
- (Zde jsou potřené ovocným krémem se želatinou a zdobené koupenou kytičkou.)
