Čokoládové perníčky
Potřebné přísady:
- kilo hladkej múky T650
- pol kila práškového cukru
- 8 lyžíc medu
- 5 vajec
- 2,5 deci oleja
- 1 lyžica sódy bikarbóny
- 1 lyžica perníkového korenia
- 1 lyžica mletej škorice
- 2 lyžice slivkového lekváru alebo 10 nasekaných sušených sliviek.
Postup přípravy:
- Ja som ho miesil 2x15 minút v pekárničke na programe cesto na rezance. Po dobrom vymiesení musí byť trochu lepkavé (záleží aj od múky). Cesto zabalíme do vrecka a odložíme do chladničky. Na druhý deň ho rozvaľkáme na hrúbku pol centimetra a vykrajujeme medovníčky, ktoré pečieme vo vyhriatej rúre 10 minút pri 160 stupňoch.
- Plnka a poleva:
- 10 nastrúhaných medovníčkov zmiešame s 200 g slivkového lekváru a plnkou zlepujeme medovníčky. Tie potom omáčame v rozpustenej čokoládovej poleve a necháme stuhnúť.
OstatníAutor receptuIvan K.
Mohlo by se Vám líbit
